De ondernemers zelf, Guus van der Horst en Hans Sekreve, zijn “jonge VUT-ters”, geen liefhebbers van geraniums of ze zouden lekker moeten smaken. Guus regelt de organisatie en Hans is chef keuken.
In 2005 waren we toe aan een eigen plek. We wilden niet meer afhankelijk zijn van anderen en betrokken een pand in de Westerstraat.
Na een grondige verbouwing voldeed de ruimte aan alle wettelijke eisen en kon er “thuis” serieus geregeld en gekookt worden.
Het eten moet vers en van goede smaak zijn.
Maar ook de sfeer op etentje of feest moet goed zijn.
Geen gestress of gepieker voor de gastheer of gastvrouw.
Naar gelang de wensen van de klant roepen wij de hulp in van “ons Kollektief”.
Denk aan een ploeg die helpt inrichten, bedienen en opruimen, maar ook aan een bloemiste of extra personeel.
Buiten etentjes en feesten organiseren wij ook personeelsactiviteiten, met eten en indien gewenst in een totaal pakket. Eventueel met passende ruimte of met muzikale omlijsting.
Bijna alles is mogelijk.
Wij noemen dat:.
Voor uw culinaire wensen en alles daar omheen.
Vraag een informatief gesprek aan.
En dat is natuurlijk gratis.
Het Kokskollektief Delft